рецепти

Рецепта за яйца на яйца

Пошоените яйца са един от тези основни рецепти, които винаги трябва да имаме под ръка. Това е допълнение, което ни служи за закуска, обяд или вечеря. Яйцата са от съществено значение за постигане на балансирана диета, високото им ниво на протеини и добри свойства ги правят основна част от всеки хладилник. Сервирането на яйца на яйца е начин да се приготви вкусна малка хапка, жълтък, който ще падне върху основата и ще бъде готов да натопи хляб. Ако искате да бъдете най-добрия готвач с яйца на яйца във вашия квартал и целия свят, вземете под внимание начина, по който готвят.

съставки:

  • яйца
  • оцет
  • сол

Как да приготвите яйца на яйца

  1. Яйцата се сваряват в гореща вода, поставят се директно, така че те могат да получат нещо прекрасно. Намирането на смисъла на тази рецепта и знанието кога да се получи яйцето ще бъдат основните трудности, които ще ни позволят да стигнем до перфектното яйце.

  2. За да постигнем това, ще използваме кухненски термометър, водата в този препарат трябва да е гореща, без да кипи. Една от големите грешки, които обикновено правим, е да ги направим в много гореща вода. По този начин се прави външната част и вътре ще се направи малко.
  3. Започваме с приготвянето на тенджерата, в която ще приготвим яйцата. Добавяме вода и правилна пропорция на оцет. Подходящите мерки биха били 10% оцет на 100% вода . По този начин се постига, че благодарение на ефекта на оцета, яйчен белтък се обгръща.
  4. Солта никога няма да бъде включена в тенджерата, като може да се предположи, че ефектът на оцета не е толкова интензивен и причинява избистрянето, оставяйки яйцето на милостта на водата, готвейки го, но без обвивката, от която се нуждаем.
  5. С водата и оцета в огъня ще изчакаме да достигне точка близо до кипене. По това време ще извадим тенджерата от огъня.
  6. Ние счупваме яйцето и го поставяме предварително в чаша. По този начин ще проверим дали е перфектно и можем да започнем да го готвим.
  7. Малко по малко въвеждаме яйцето в гореща вода, така че да се адаптира към промяната в температурата. По това време го поставяме директно в тенджерата.

  8. Поставяме тенджерата обратно на слаб огън и я покриваме за около 3 минути. След това време ще премахнем яйцето с помощта на лъжица с прорез, като внимателно го избягваме.
  9. Ние сервираме яйце на препечен хляб и го изсипваме в този момент. Ние ще сме създали перфектното яйце.