рецепти

Рецепта от пълнени яйца със сирене бешамел

Тази рецепта е балансирана алтернатива, която осигурява множество хранителни вещества. Това е богато яйце, пълнено със сирене, пълно и изненадващо ястие, изключително вкусно. Това е идеална възможност да се сервира богата закуска или дори основно. Яйцата се пълнят с бешамел със сирене изненада от комбинацията от съставки, които могат да бъдат направени по вкуса на готвача или вечеря. Докосване на морски дарове, риба, гъби или каквото друго искате, има много идеи. Накратко, лесно ястие, което можете да направите с отлични резултати.

Когато говорим за здраве, това ястие може да бъде важен източник на хранителни вещества. Яйцето е пълна храна, която осигурява многобройни ползи. Той има висока хранителна стойност, особено за наличието на животински протеин. В допълнение, неговата сила на насищане и малкото калории, които тя допринася, го правят идеален за нискокалорични диети. Bechamel и сиренето, от друга страна, осигуряват всички хранителни вещества от млечните продукти.

съставки:

  • 8 яйца
  • 4 филийки бекон
  • Нарязан чесън
  • 100 гр гъби
  • 900 мл мляко
  • брашно
  • Разбито яйце
  • 3 сирена
  • 100 грама масло
  • Мънички за покриване
  • Зехтин
  • оцет
  • сол

Как да приготвим пълнени яйца със сирене бешамел:

  1. Пригответе яйцата в тенджера с много вода в продължение на 10 минути (тъй като тя започва да кипи). Охладете ги и ги обелете.
  2. В тенджера пейте маслото в добре нарязани гъби. Добавете нарязания чесън и сол на вкус.
  3. Нарежете яйцата на половина по дължина и отстранете жълтъка.
  4. От друга страна, нарязани на бекон и задушете леко в тенджера с мъгла от зехтин.
  5. В купа поставете жълтъците и ги смачкайте с вилица. Добавете бекона и гъбите и разбъркайте добре . С тази смес напълнете половинките на белите и резервните.
  6. За да направите бешамела, разтопете маслото в тенджера и малко по малко добавете брашното, като непрекъснато разбърквате. Добавете млякото внимателно и сирената. Смесва се така, че да не се образуват бучки и съставките да се интегрират. Варете в продължение на 10 минути, докато стане твърда и добавете малко сол.
  7. В предварително намазана тава за печене, поставете супена лъжица бешамел за всяка половина яйце. Поставете пълненото яйце отгоре и го покрийте с малко сос.
  8. Оставете на студено поне един час и след това внимателно ги прехвърлете през брашно, бити яйца и хлябни трохи.
  9. Накрая ги изпържете с много масло до златисто кафяво от всички страни .
  10. Поставете ги върху абсорбираща хартия и сервирайте с оцет, сол и масло.

Какво мислите за тези яйца, пълнени със сирене? Истинска революция в кухнята. Отидете напред и ги подгответе и ще бъдете изненадани от крайния им вкус и текстура.