рецепти

5 най-популярни пайове в САЩ

Торта е десерт, състоящ се от един или повече слоеве смес, приготвени във фурната. Тази смес обикновено съдържа подслаждащ елемент като захар, производни на захарна тръстика или подсладители. Тази традиционна рецепта има стотици вариации, защото може да се приготви с плодове, шоколад, кремове, сметана, карамел, дълс де лече и много други съставки.

Историята на тортата датира от древността, време, когато, разбира се, външният му вид беше много по-различен от това, което е известно днес. Тортите приличаха на хляб и бяха подсладени с мед. Днес питките имат важно място в културата, защото са главните герои в най-важните празници. Те са десертът, избран да празнува сватбени церемонии. Те също са основният елемент за приятел или член на семейството, за да си пожелаят, когато изключат свещите.

Американската сладкарница и нейното сегашно влияние

Американската гастрономическа култура оказва голямо влияние върху испанските сладкиши и света като цяло. Един от факторите, които се открояват, е визуалният ефект, тъй като техните презентации са по-колоритни и забавни. По същия начин нейните корици и пломби са елементи, които са наследени от американската пекарна. Американските сладкиши обикновено са много автентични заради екзотичния и експлозивен профил. Неговите рецепти са пътували по целия свят, които остават залог в европейските страни.

5 най-популярни пайове в САЩ

  1. Червена кадифена торта : превежда се като червена кадифена торта. Това е торта с торта червен цвят, от няколко слоя. Тя е покрита с бяло кремообразно сирене или масло от сметана. Червеният цвят се взема от оцветителя на храната или от цветовете на цвеклото. Тази торта съдържа какао, което варира по количество според рецептата. Той е легенда на хотел Waldorf Astoria в Ню Йорк.
  1. Mini-Me Cake : торта, която съчетава четири шоколадови текстури, които са направени с различни техники. Мишка, ганаш, гъба и торта. Този десерт може да бъде придружен с червени плодове или с лъжица ванилов сладолед. Той е идеален за даване на Свети Валентин и на майчиния ден. Тя се прави в пекарната Dominique Ansel, в Ню Йорк.
  1. 24-слойна шоколадова торта: тази торта съдържа 24 тънки слоя шоколадова гъба и мек шоколадов пълнеж между слоя и слоя. Тя е покрита с полусладък шоколадов ганаш. Ресторант Strip House в Ню Йорк е известен с предлагането на тази вкусна торта в менюто си.
  1. Бяла шоколадова торта със сол, лимон и боровинки : в този случай тя е торта, която съчетава киселинността на лимона и червена боровинка със сладостта и мекотата на белия шоколад. На корицата му се добавят резенчета лимони и боровинки. Тя е създадена от Мишел Гейър, номинирана за наградата Джеймс Бърд. Продажбата му е често срещана в Midtown Global Market, Минеаполис.

  1. Торта за хрускане на кафе: е торта, направена с вихри от кафе глазура, захар и сметана. Външният му слой е хрупкав и интериорът му е мек, много кремообразен. Тя се прави в пекарната на компанията Alexis Baking в Напа, Калифорния.