рецепти

Зърно с круша с канела

Насладете се на вкусна конфитюр от круша с канела. Много лесен за приготвяне и без добавяне на нещо повече от една супена лъжица захар. Ако смятате, че приготвянето на конфитюр е труден, не пропускайте тази рецепта. В друга статия на рецептите Okdiario ние приготвяме сладко от бира, днес от круши с канела.

Крушите са много стари плодове, има индикации за праисторически следи от круши в района на Цюрихското езеро. Римляните също се радвали на тези плодове, дори в римската готварска книга De re coquinaria, има рецепти, направени с круши. Тези плодове имат само 57 калории на порция от 100 грама, са източник на витамин А и С и също така осигуряват антиоксиданти. Сред тях, кумаринова киселина, бета-каротин или кверцитин.

Крушите са много богати на вода и са лесни за смилане. Неговият мек вкус ги прави идеални за всички видове десерти и шейкове. За разлика от други плодове като ягоди, които са по-склонни да причиняват алергии, крушите са плодовете, които произвеждат по-малко алергии.

Зърно с круша с канела

съставки

  • 6 тип „конференция“
  • Парче от портокалова кора
  • 1 супена лъжица захар
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 300 ml вода
  • 3 листа неутрален желатин
>

прибори

  • Стъклени буркани с капак

[Надпис]

Неутрален желатин [/ надпис]

подготовка

Започваме с разтваряне на желатиновите листове в малко вода. Ако нямате желатин в листа и вместо това имате неутрален прах, можете да го замените, като се има предвид, че 3 листа желатин (каквато носи тази рецепта) е равен на ½ обвивка от неутрален желатин.

След това обелваме крушите, разбиваме ги на малки парченца и отнемаме сърцата им. Пригответе контейнер с 20 мл гореща вода, където се добавят круши, канела, захар и портокалова кора. Оставяме тези съставки да се накисват за час и половина.

Добавихме към сместа, че имаме накисване на желатина, разтворен във вода . Запалим огъня и готвим за 50 минути, като бъркаме толкова често. След като приключите с готвенето, оставете малко, изсипете сместа в предварително стерилизирани стъклени буркани (кипящи във вода за няколко минути ) и затворете с капака. Съхранява се най-малко два месеца, ако се съхранява на хладно място в килера.

//www.instagram.com/p/b9HY_xw4IL/?tagged=pearsjam&hl=es

Може също да се заинтересувате

Компот от дюля

[Надпис]

Компот от дюля [/ caption]

Ако ви хареса рецептата за крушово сладко с канела, можете да я споделите на любимите си социални мрежи (Twitter, Facebook и др.). Всеки ден ще има нови рецепти и трикове за вас, Следвайте ни във Facebook @okrecetasdecocina!

Елена Белвър