рецепти

Свойства на парагвайските праскови

Парагвай е хибрид на праскова, роден в Китай. Тези плодове имат смачкана форма и по-тънка кожа от конвенционалните праскови. Парагвайците допринасят за около 60 калории на 100-грамова порция, техният вкус е по-малко кисел от този на прасковите и има лек аромат на бадеми. В друга статия от рецептите на Окдиарио говорихме за ползите от папая, днес още един плод на лятото, Парагвай.

Прасковата възникнала в Китай преди векове се споменава в китайските текстове от десети век, наречена "персийска ябълка" и е смятана за един от любимите плодове на императорите.

Този плод се нуждае от топли температури, поради което се разпространява добре в много европейски страни в средиземноморския регион. Обаче, тъй като не беше много устойчив на замръзване, търсеха се други сортове като парагвайците или „прасковите от понички“ или „Сатурн“, както ги наричат ​​на английски. Името идва от неговата прилика с пръстените на Сатурн или типичните понички.

Свойства на Парагвай

Богат на витамини и антиоксиданти

Те осигуряват 17 ug витамин А, 8, 84 mg витамин С, 2, 30 ug витамин К и по-малки количества витамини от група Б като витамин В3 . По отношение на антиоксидантите той има алфа-каротин, бета-каротин, бетатокоферол или бетакриптоксантин . Те също имат витамин Е или алфа-токоферол, фосфор, магнезий, желязо, цинк и мед. Антиоксидантите са вещества, които присъстват главно в зеленчуци и плодове, които допринасят за укрепване на имунната система.

Допринася за понижаване на холестерола

Тези плодове, които съдържат фенолни съединения в кожата и пулпа, помагат за регулирането на нивата на LDL холестерола - лошото, и увеличаването на HDL, считано за добро.

Богат на калий

Те осигуряват почти 200 mg калий, който е съществено хранително вещество за метаболизма на въглехидратите и електролитния баланс.

Благоприятно за настроението

Парагвайците за съдържанието на магнезий им помагат срещу тревожност и стрес. Те помагат за регулирането на нервната система. Недостигът на магнезий може да повлияе на функционирането на ЦНС, като резултат от това е увеличаване на тревожността.

Благоприятен за кожата

Благодарение на съдържанието си в ретинол или витамин А, прасковите помагат за поддържане на здрава кожа, защитавайки се от действието на свободните радикали. Съдържанието му в витамин С и антиоксидантите като зеаксантин и лутеин също оказват благоприятен ефект върху кожата.

За по-силни кости и зъби

Тези плодове осигуряват два важни минерала за калция и фосфор за доброто здраве на костите и зъбите. Фосфорът и калцийът също взаимодействат за поддържане и възстановяване на телесните тъкани и за предотвратяване на остеопороза.

Може също да се заинтересувате

Свойства на костта от авокадо

Ако ви хареса статията за свойствата и предимствата на Парагвай, можете да я споделите на любимите си социални мрежи (Twitter, Facebook и т.н.). Всеки ден ще има нови рецепти и трикове за вас. Следвайте ни във Facebook на @okdiarioplus!