рецепти

Печени ябълки с ром и боровинки

Печени ябълки с ром и боровинки, обикновен десерт, който чрез добавяне на тези две съставки се превръща в грандиозно. В друга статия на рецептите Okdiario направихме леки ябълки. Днес някои ябълки се пекат със сушени боровинки и ароматизират с ром.

Ябълки, ягоди и праскови са много популярни в сладкарските изделия. Ябълката печели другите две, защото има много разновидности и е достъпна през цялата година . Въпреки че сезонът на ябълките започва през август и продължава до януари, през следващите месеци ние все още намираме ябълки, може би малко по-скъпи или има по-малко сортове, но ще ги намерим. Въпреки това, праскова и ягода са сезонни плодове и извън сезона те не са толкова богати, нещо, което не се случва с ябълката.

Те са едни от най-популярните плодове в сладкарските изделия, благодарение на техните сладки и кисели вкусове. Ябълките се срещат през цялата година, много са богати на фибри и осигуряват само 52 калории на 100 грама. Най-добрият начин да се ядат ябълки е суров и с кожата, която вече е на кожата, има фибри и хранителни вещества. Варени ябълки са лек десерт (ако не добавите много захар), а също и лесно храносмилане.

Кои са най-добрите печени ябълки?

Има много разновидности на ябълките, а някои са по-добри от другите, за да ги пекат. Текстурата на ябълката е важен фактор, за да не се разпадне. Ароматът не е твърде сладък, нито кисел. Например, reinetas, които изглеждат малко по-зле от другите, защото на тяхната твърда кожа са отлични за печене. Златните са и добра алтернатива .

Ароматни и сладки ябълки от мед . Granny Smith със своя елегантен зелен и кисел вкус също е показан за печене. Друг добър вариант е braeburn, твърда ябълка със сладък вкус и нещо пикантно. Още сортове за печене на Winesap, Jonagold, Melrose, красотата на Рим. От друга страна ябълките на Фуджи, или червеният delicius не са най-добрите за фурната, защото те са много сладки и текстурата не е твърда, така че веднага се разтопяват.

Печени ябълки с ром и боровинки

Съставки за 4 човека

  • 4 ябълки (например Reinetas или Golden)
  • 40 g масло при стайна температура
  • 150 г сушени боровинки (можете да ги намерите лесно във всеки супермаркет)
  • 80 г кафява захар
  • 3 супени лъжици ром
>

подготовка

Загрейте фурната до 180 градуса, измийте ябълките, отстранете сърцето и направете няколко порязвания. В купа смесете масло и ром с боровинки и половината от захарта.

Въведете една лъжица от тази смес във вътрешността на всяка ябълка. Поръсете останалата част от захарта, която сме запазили върху ябълките и печете 35 минути или докато забележите, че са нежни.

Може също да се заинтересувате

ЙОГУРТ

Ако ви хареса пост на ябълки, печени с ром и боровинки. Можете да го споделите на любимите си социални мрежи (Twitter, Facebook и т.н.), ← да имате различни икони за натискане. Всеки ден ще има нови рецепти и трикове за вас, Следвайте ни във Facebook @okrecetasdecocina!

Елена Белвър