рецепти

Пилешки филенца в лесен сос

Екзотична горчива рецепта, пилешки филенца в лесен сос, с аромат на портокал и градински чай, приготвени в зехтин. В друга статия от рецептата на Окдарио, направихме пържени пилешки крилца, днес друга домашна рецепта с филе от пилешки гърди.

Ползи от пилешки гърди

Пилешки гърди осигуряват 145 калории, 6 грама мазнини и 22 грама протеин. В главата на витамините се осигуряват 4, 6 мг витамин С, а 12, 05 мг витамин В3 високо. Този витамин помага на организма да обработва протеини и мазнини, те също си сътрудничат за производството на различни полови хормони.

B3 или ниацин спомага за подобряване на кръвообращението. Витамин В6 също има ползи, които помагат за производството на невротрансмитери като норепинефрин и серотонин. Химически вещества, които пренасят сигнали от една клетка в друга. Тази част от пилето осигурява и 14 mg калций и 1, 1 mg желязо. Когато съдържат протеини и калций, консумацията на пилешко месо е полезна за намаляване на риска от остеопороза.

Гърдите осигуряват 6.90 mg йод, 212 mg фосфор и 264 mg калий. Друга допълнителна полза от яденето на пилешки филенца, това месо е богато на триптофан . Аминокиселина, която спомага за подобряване на серотонина в мозъка и подобрява настроението.

Рецепта за пилешко филе в лесен сос

съставки

  • 4 филета от пилешки гърди,
  • 6 скилидки чесън,
  • 10 листа от градински чай (или мента),
  • Сокът от портокал,
  • Сол и пипер,
  • Девствено маслиново масло,
  • Половината портокал се нарязват на четвъртинки.

прибори

  • Хеликоптер или хранителен процесор

подготовка

  1. Добавете беления чесън, 6 листа градински чай или мента, черен пипер и портокалов сок към хеликоптера или хранителния процесор. Мелене, докато всичко е нарязано до максимум.

  2. Пригответе торбичка с цип и въведете пилешки филета вътре . Изсипете предишната смес и две супени лъжици зехтин. Затворете пликчето и го оставете да престои на стайна температура за 15 минути.

  3. Добавете още две супени лъжици зехтин в тенджера и когато горещо се изсипва съдържанието на торбичката Zip, пържолите и останалите съставки.

    Филетата се оцветяват около две и половина минути на всяка страна, леко притискайте месото срещу тигана, така че да бъде добре импрегнирано със сок .
  4. Месото се поставя в блюдо и се налива останалото масло, смесено с останалата част от съставката.
  5. По време на сервиране сезон със сол и черен пипер и гарнитура с останалите листа градински и половината портокал нарязани в четвърти s.

[Надпис]

Листа на мъдреца [/ caption]

Може също да се заинтересувате

Пилешки гърди с кава

Ако ви хареса рецептата за пилешко филе в лесен сос. Можете да го споделите на любимите си социални мрежи (Twitter, Facebook и др.). Всеки ден ще има нови рецепти и трикове за вас. Следвайте ни във Facebook!