рецепти

Рецепта за сирене

Ролките за сирене са автентичен перфектен деликатес, който придружава специална храна или се превръща в луксозна закуска или закуска. Този тип рецепти са идеални за приготвяне на закуски с индивидуалност и най-домашно приготвени. Прясно изпеченият хляб, все още горещ, е едно от най-големите удоволствия, от което можем да се насладим много малко. Превръщането на този прекрасен жест в нещо по-ежедневно е възможно благодарение на тази рецепта. Питките се приготвят по-бързо от конвенционалните кифлички, а освен това са много по-лесни за приготвяне. С аромат на пармезан ще дадем на този хляб вкус, който ще го отведе до друго измерение. Обърнете внимание на това как тези ролки от сирене се приготвят стъпка по стъпка.

съставки:

  • 200 гр Силово хранене
  • 200 гр. Хлебно брашно
  • 150 ml вода
  • 100 мл мляко
  • 70 гр масло
  • 8 грама захар
  • 8 гр сол
  • 7 гр
  • 80 гр настърган пармезан
  • 1 яйце за боядисване
  • Настъргано сирене пармезан

Как да приготвим някои ролки от сирене

  1. Ще започнем тази рецепта чрез пресяване на брашното, с тази техника ще избегнем бучки и перфектен хляб. В същата купа брашно ще направим малък вулкан и в този център ще сложим маята, захарта, млякото и водата.

  2. Ще смесим всички тези съставки, които ще бъдат в основата на едно наистина изискано хлябно тесто. Слизаме на работа, като смесваме тази първа основа на работната повърхност
  3. Ще включим маслото при стайна температура. Когато маслото е идеално интегрирано в тестото, това е редът на пармезана. Ние го вграждаме и омесваме, докато има хомогенна маса, пълна с аромат.
  4. Оставете тестото, което е доста компактно, да стои около 10 минути на топло и покрито място.
  5. Тя ще увеличи размера си и ще бъде по-лесна за работа, ще оформяме ролките си. Ще направим няколко топки, които ще им позволим да си починат и да увеличат размера си.
  6. Когато ролките са се увеличили по размер, ние ще ги подредим в тавичка за печене. Ще направим някои порязвания на повърхността и ще рисуваме с разбитото яйце, за да имат специален блясък.

  7. Поръсете центъра на всяка ролка с малко повече пармезан, преди да ги изпечете. На около 200º, тези изискани ролки ще отнеме около 20 минути, за да бъдат готови.
  8. Ще ги оставим да се охлади на рафт, преди да можем да ги вкусим и да им се насладим.