рецепти

Шоколадови кифли

Рецептата за шоколадови кифли е удоволствие по всякакъв начин. За любителите на шоколада той ще представлява невероятен десерт, закуска или закуска. Шоколадът има много предимства, които трябва да знаем, освен че е страхотно е добро допълнение за онези дни, в които се нуждаем от допълнителен принос на енергия. Ако искате да научите как да приготвяте кифли, които оставят всички с отворени уста, вземете под внимание тази рецепта, която има шоколад като основна база.

Хранителни свойства на шоколада

Шоколадът е естествен антидепресант, неговото действие е почти незабавно, помага ни да се чувстваме по-добре. Той е особено показан например за първите симптоми на предменструалния период. Тя напълно ще промени настроението, нещо фундаментално в нашето ежедневие.

Той притежава свойства на афродизиак. Шоколадът усилва либидото и сексуалното желание . Романтична вечеря с тази основна съставка може да ни помогне да се чувстваме много по-добре и да се наслаждаваме на много интензивна нощ.

Рецепта за шоколадови кифли

съставки:

  • 300 гр пшенично брашно
  • 80 гр чист какао без захар
  • 1 супена лъжица химически дрожди
  • Щипка сол
  • 250 гр. Захар
  • 100 грама масло
  • 250 мл пълномаслено мляко
  • Половината лимонов сок
  • 2 яйца
  • 150 гр. Шоколад 70% какао

Как да приготвим шоколадовите кифли:

  1. Първата стъпка от рецептата на шоколадовата кифла е да се смесват всички твърди съставки. Поставете в купа брашно, какао, мая и сол. Ако искате да бъде по-фин, можете да пресеете брашното с помощта на сито. Смесете я добре и резервирайте.
  2. В друга купа добавете пълномасленото мляко със сока от половин лимон . Оставете ги да си почиват за 15 минути, за да може млякото да придобие целия аромат под формата на меренгада.

  3. Междувременно разтопихме маслото в микровълновата печка и я запазихме . В купа бийте яйцата със захарта и разбъркайте добре, за да създадете крем. Добавяме този крем внимателно и без да отстраняваме маслото, което не трябва да бъде прекалено горещо. Продължаваме с включването на млякото.
  4. Време е да се обедини твърдата част с течната част . Малко по малко въвеждаме първоначалната смес от брашно, докато разбъркваме. За да му придадете още по-специален оттенък, вземете под внимание този трик. Какаото от 70% какао нарязани на шоколад и ги добавете към това тесто. Тя ще даде невероятен вкус на вкуса.
  5. Запалим фурната, докато подготвяме таблата с тарталети . Подреждаме тестото да заема една трета от матрицата. Поради ефекта на дрождите, той ще се увеличи значително по размер.

  6. След като всичко е готово, можем да сложим малка украса. Някои ядки, те правят много добре или малко повече шоколад. Слагаме ги във фурната и изчакваме около 20 минути при 190ºC с топлина над и под вентилатора.
  7. Те са невероятно прясно приготвени, но ще са чудесни и за няколко дни. Ако им се наложи да ги сложат няколко минути в микровълновата печка ще бъде като първия ден, вкусно.