рецепти

Чеснова супа с миди

Чесън супа с миди е комбинация от тези неразделни вкусове. Разбира се, че мидите са един от подбраните съставки, които се използват най-често в нашата кухня, богатите тапас, ястия от ориз или миди са местата, където вкусваме тази съставка. Комбинирането на плодове на морето с традиционна чеснова супа може да бъде изискан начин да се получи първото ястие от най-пълното. Сега, когато идва хубавото време, този тип рецепти, които се приготвят след няколко минути, са вкусни и можем да ги оставим готови предварително, те ще се превърнат в съществена част от вашата кухня. Обърнете внимание как да приготвите вкусна чеснова супа с миди, нейният аромат ще ви изненада.

съставки:

  • 150 гр. Хляб от предишния ден
  • 4 скилидки чесън
  • 4 супени лъжици масло
  • 1 супена лъжица сладък червен пипер
  • Of кг миди
  • вода
  • сол

Как да приготвим чесън супа с миди: \ t

  1. Започваме тази рецепта, като приготвяме чесън супа с миди, което прави дъното. За всяка хлебна супа се използва сух или твърд хляб, който е идеално ястие, за да се възползвате от тези останки, които могат да останат в кухнята. Ще нарязаме хляба на филийки колкото е възможно по-тънки и ще ги запазим.

  2. Ще имаме миди във вода и сол, за да бъдат почистени. Ще сменим водата няколко пъти, докато бъдат чисти. За нашата чесън супа е наложително да не остават примеси.
  3. В тиган ще поставим половин чаша вода и миди . Ще изчакаме топлината да се отвори. Веднъж отворени, ще използваме цялата течност, която са освободили, ще я запазим.
  4. Ще премахнем черупките от мидите и ще ги запазим, искаме да се наслаждаваме на миди в най-чистото им състояние.
  5. В друг съд ще сложим малко зехтин . Докато е горещо, ние ще отлепим и нарязаме финия чесън. Когато започнат да бъдат златни, ние ще включим парчетата хляб.

  6. Ще изпием тези съставки, без да ги спираме . След това добавете лъжицата с червен пипер, за да й придаде малко цвят и аромат.
  7. След като всички вкусове са добре интегрирани, ще сложим бульон от готвенето на мидите . Време е да вкараме солта на вкус, след като имаме тази съставка, която ще осигури солено докосване.
  8. Хлябът ще бъде хидратиран и ще доведе до много деликатна супа. Когато започне да кипва, ще изчакаме около 5 минути, след това ще сложим мидите. Ще оставим всичко да се размеси добре и след около 4 минути супата ще бъде готова. Можете да се насладите на много специална чеснова супа.