рецепти

Зелена майонеза

Зелената майонеза е здравословна, вкусна, различна и специална възможност за изненада на семейството, приятелите и близките си. Това е така, защото, освен че е направено със здрави съставки, то е много просто и бързо да се направи.

С това изясняване всички проблеми, произтичащи от намерената на пазара майонеза, могат да бъдат премахнати. В допълнение , той също се комбинира много добре със салати, меса или пълни ястия, като по този начин осигурява усещане извън обичайното.

съставки:

  • 300 ml екстра върджин зехтин
  • Две малки яйца
  • Две скилидки чесън
  • Голям лимон или оцет
  • 10 g пресен кориандър
  • 10 g пресен магданоз
  • Сол на вкус

Как да приготвим зелена майонеза:

  1. Преди приготвяне на зелена майонеза магданозът и пресният кориандър трябва да се измият добре.

  2. По този начин всички остатъци от замърсявания, които могат да съдържат, могат да бъдат елиминирани.
  3. След измиване отстранете стъблата и изцедете в гевгир, за да отстраните излишната влага и избягвайте да повлияете на рецептата.
  4. Яйцата се поставят на стайна температура в смесителна основа или в блендер.
  5. След това добавете маслиновото масло и бийте за няколко минути, за да се интегрират перфектно.
  6. След това изстискайте лимона и изсипете предварително смесения сок в смесителя.
  7. Ако нямате лимонов оцет може да се използва вместо това, това ще помогне за премахване на всеки вид бактерии, които могат да съществуват.
  8. По същия начин добавете малко сол, за да се оформите.
  9. След като всички горепосочени съставки са в чашата, започнете да биете бавно при ниска скорост.
  10. След няколко минути ще започнете да забелязвате как съставките започват да се сгъстяват.
  11. След като се създаде хомогенна смес, се добавят листата от кориандър и магданоз, предварително обезводнени, като се разбърква.
  12. Междувременно почистете чесъна и след това го намажете и добавете към майонезата.
  13. Когато чесънът е вътре в сместа, трябва да продължите да биете с една и съща скорост, така че всички съставки да са правилно интегрирани и да не са бучки.
  14. Накрая, майонезата ще има зелен тон и може да се сервира на вкус.

Зелената майонеза може напълно да промени вкуса на храната, предлагайки вкусен вкус . Трябва обаче да помним, че той трябва да се консумира в рамките на 48 часа, за да се избегнат загубите на всички негови свойства или дори да бъдат вредни за тялото.