рецепти

Райс плов

Рисът Пловдив е един от основните рецепти на Казахстан. Този вид ястия обикновено се приготвят по специални поводи и се основават на един от най-традиционните вкусове на страната. Оризът е основна съставка, която е съществена в повечето къщи в тази далечна страна, съчетана с друга звездна храна от района, агнешкото. За територия, в която животните са един от секторите, които се увеличават, този вид месо е от съществено значение. Няколко много често срещани зеленчуци, ще завършат ястие, което ще ни даде вкуса на обикновена саксия, но на най-апетитни. Обърнете внимание как да приготвяте ориз, ориз, пълен с радост, който веднага ще ви завладее.

Рецепта за оризов плов

съставки:

  • 2 чаши ориз
  • 3 скилидки чесън
  • 2 лука
  • 4 моркови
  • 400 гр обезкостен агнешки крак
  • 100 гр агнешка мазнина
  • Зеленчуков бульон
  • 1 супена лъжица пипер
  • 2 супени лъжици семена от кориандър
  • 2 супени лъжици семена от кимион
  • ½ чаша сушени боровинки
  • сол
  • пипер
  • Растително масло

Как да приготвим ориз

  1. Този чесън е основна съставка на чесъна, така че да губи силата си, обикновено се пече във фурната за един час . По този начин чесънът, който приготвяме директно за този вид кухня, е златна паста, която е перфектна, за да стане много вкусна основа.
  2. Продължаваме да пилинг и нарязване на лук на малки парченца . Ще повторим операцията с морковите. Тези две съставки ще бъдат основата на софрито за ориз плов. Слагаме ги в готвене с малко масло, за да започне да бракува.
  3. В това ястие има сушени боровинки, които дават сладко място, оставяме ги да се хидратират с малко вода, преди да завършат ястието. Ще ги добавим в края, така че те имат достатъчно време да бъдат съвършени.
  4. След като приготвим софрито, ще добавим агне . Ние ще изрежем това месо на парчета от същия размер, така че да се приготвят по едно и също време.
  5. Ще бъде идеалното време да сложите ориза и да го покриете с зеленчуков бульон . С този фон и вкус ще трябва да изчакаме, докато се приготви. Това е вид ориз, който остава сух, но ако видим, че изтича течността и все още е трудно, можем да добавим малко повече бульон.
  6. И накрая добавяме подправки и боровинки през последните минути на готвене. Ще имаме на масата една от най-добрите домашно приготвени ястия от Изтока, готови за вкус.