рецепти

Десерт от кестенов крем

Есента носи със себе си много храни, които можем да се насладим на ежедневната храна. Ядките като кестените са главните герои през този сезон. За да се възползваме по-добре от този мощен плод, ние ще ви научим как да приготвяте крем от кестени, домашно приготвен десерт като вкусен, тъй като е хранителен.

Орехът обикновено не се консумира суров като бадеми или орехи. Той трябва да премине през процес на готвене или сушене, за да елиминира присъстващия в него танин и да не причинява неудобство на този, който я изяжда. Веднъж печени, печени, варени, захаросани могат да се използват за приготвяне на много сладки или солени ястия.

Този дар на природата е не само изискан, но и полезен за нашето здраве. Подходящ е за балансиране на веганските диети, за спортисти или възрастни, тъй като осигурява всички основни аминокиселини.

Кестенът е здравословна храна за диабетици, тъй като съдържащите се в него въглехидрати се абсорбират бавно и не влияят на нивото на кръвната захар.

Те също могат да консумират тихия кестен, който страда от хипертония или целиакия, тъй като не съдържа натрий, но и калий, не съдържа и глутен. И накрая, той е богат на Омега 6 и 3, отговорен за подобряване на сърдечното здраве.

Отличен начин да включите този плод в нашата ежедневна храна е да си направите крем от кестени, десерт, който можем да разпространим на тост за закуска или да ядем по лъжици. Единственото сложно нещо е да ги обелите. След това рецептата е много проста.

съставки:

  • 1 кг кестени
  • 1 литър мляко
  • 300 грама захар
  • 1 ванилия
  • 1 щипка сол

Как да приготвим най-добрия кестенов крем:

  1. За да почистите кестените, направете кръстосано изрязване във всяка от тях.
  2. Поставете ги в тенджера с вряща вода за пет минути. Отстранете ги и преди да са напълно студени, отстранете кожата.
  3. В друг съд поставете мляко, захар, сол, ванилия и кестени.
  4. Доведете до огъня, докато млякото прекъсне кипенето. След това намалете топлината и оставете да готвят още 20 минути .
  5. Извадете струка от ванилия и поставете всичко в каната на блендера. Смесва се, за да се получи дебел крем.
  6. Ако искате по-лек, добавете още малко мляко и опитайте крайната точка на захарта.

Този крем от кестени е много лесен за изработка и ще бъдете изненадани от интензивния му вкус. Можете да я използвате за пълнене на кексове, пайове или като сладко разпространение - есенно изкушение, което трябва да насърчите сами да се подготвите!