рецепти

Паста рецепта за салата със сьомга и хайвер

Салата от макаронени изделия със сьомга и хайвер е идеално студено ястие за специален повод. Изкачването на настроението или наслаждаването на романтична вечеря са перфектни извинения да се заемем с работата с това ястие. Неговата подготовка е най-проста и се приготвя със съставки с индивидуалност. Пушена сьомга е храна, която обикновено триумфира, където и да отидете, идеална за канапета или предястия, комбинирани перфектно с множество съставки. Нека му придадем солидна основа с прости спагети, които ще бъдат най-вкусни с малък хайвер и вкус на горчица, съчетан със зехтин. Осмелете се с пресни, деликатни и елегантни ястия, тази макаронена салата със сьомга и хайвер ще ви зарадва.

съставки:

  • 1 пакет спагети
  • 1 малък плик от пушена сьомга
  • 1 малък съд с хайвер или заместител
  • За соса:
  • 1 цялото яйце
  • ½ лимон (сок)
  • 1 чаена лъжичка горчица
  • . Л. зехтин
  • 1 яйчен белтък
  • сол

Как да приготвим салата от паста с сьомга и хайвер:

  1. Нека да започнем тази салата с добра основна база, приготвяйки спагети. Можем да използваме вида макаронени изделия, които харесваме, пресни или сухи, винаги ще изглежда добре, но времето за готвене ще варира малко.

  2. Слагаме добро количество вода и малко сол в саксията. Когато започне да кипи, сложете спагети и го оставете да се готви според инструкциите на производителя. Когато са готови, ние ще ги изцедим и резервираме.
  3. Ще продължим със соса, ще дадем кремообразност на всички тези съставки и ще направим обща връзка с някои много подчертани вкусове. В блендерното стъкло ще поставим цялото яйце. Важно е яйцето да е при естествена температура, така че да може да се емулсира по-добре.
  4. Добавяме сок от половин лимон, супена лъжица горчица, сос и малко масло. Приготвянето на този сос напомня малко на майонеза, но с горчицата ще дадем нюанс, който много добре съчетава със сьомгата.

  5. Ние емулгираме тези съставки. Може малко по малко да добавим маслото, за да създадем идеалния сос, без да бързаме, но без пауза, всички трябва да бъдат напълно смесени.
  6. Тестваме сместа преди да монтираме плочата. Поставете основата на спагети, добавете няколко парчета пушена сьомга и заместителя на хайвера. Ние включваме соса и ще имаме впечатляваща рецепта за салата от паста.