рецепти

Риба тон и твърдо сварени яйца

Тези риба тон и твърдо сварени яйца крокети са истинско чудо. Това ястие ще се превърне в цар на евтиния кълват и принц на домашно приготвената храна. С няколко съставки можем да създадем някои скандални крокети, които винаги можем да имаме във фризера. Те са много лесни за готвене, консерви от риба тон, които ще ви дадат необходимата кремообразност, която ще се комбинира с твърдо свареното яйце, помня онези пълнени яйца, толкова характерни и летни. Насладете се на едно просто ястие, което може да бъде придружено от салата или няколко тапас, само на няколко минути, времето, необходимо за приготвяне на тези крокети.

съставки:

  • 4 кутии с риба тон в масло
  • 1 лук
  • 2 яйца
  • 3 супени лъжици брашно
  • 3 чаши мляко
  • сол
  • пипер
  • Зехтин
  • 1 яйце
  • галета

Как се приготвят риба тон и твърди крокети от яйца

  1. Приготвяме варени яйца, варете ги с вода за около 10 минути, докато се сварят.
  2. Докато ние можем да прокараме крокетите, да се отлепим и да нарязаме фино лука, ще започнем да го прехвърляме с малко масло.

  3. Когато лукът е нежен , добавяме брашното, ще го препечем малко, сякаш правим бешамелов сос. Благодарение на тази съставка ще получим още много кремообразни крокети.
  4. Добавяме млякото, за да създадем бешамел, текстурата трябва да бъде подобна, но малко по-последователна.
  5. С готовия бешамел се съсредоточихме върху рибата тон . Източете добре рибата тон, можем да я поставим в сито и да го поставим под добра струя вода, по-добре да бъдем без масло. Добавяме я към бешамела и разбъркваме.
  6. Твърдо сварените яйца ще бъдат следващата съставка, която ще завърши тестото. Почистваме ги по-добре, ако ги сложим в студена вода директно от тенджерата. Обелете яйцата и я нарежете на тестото на крокетите.
  7. Оставете тестото да остане в хладилника за няколко минути. Можем да я замразим директно, за да го направим по друго време или да го подготвим за действие, когато пожелаем.

  8. Ние правим крокетите, ще им дадем правилната форма. Разбийте яйце и поставете хлябните трохи върху чиния. Предадохме крокетите с яйце и след това хляба и започнахме да ги изпържваме.
  9. След няколко минути, когато вземат цвят, ние ще ги премахнем от огъня. Поставете върху абсорбираща хартия, за да отстраните излишното масло. Сервирайте с малко майонеза или доматен сос, те ще бъдат невероятно студени или горещи, те са невероятно лесна за приготвяне тапа.