рецепти

Яйца на чинията

Яйцата на плочата са традиционна рецепта, която се състои, както подсказва името му, при приготвянето на яйцата в същия контейнер, където ще бъдат сервирани. На плочата има безброй рецепти за яйца, със зеленчуци, шунка, пилешко сирене или бекон. В CookAffinity говорим за това как да направим счупени яйца, днес ви казваме рецептата на яйцата на чинията.

Те също така се наричат ​​„ яйца от готвене“, защото те винаги са били приготвени в типични глинени съдове. Тази рецепта от яйца на плочата е скромен произход, яйцето е използвано заедно с други продукти от клане на свинско месо, като например шунка или чоризо или просто, „ с или че ще има”, за да придружава къщата.

Яйцата са щапелни

През вековете яйцата са били хранителни продукти в селските райони, където се отглеждат животни, а не само яйца от пилета, а в други части на света те продължават да ядат щраусови яйца, например. Яйцата са сравнително лесни за получаване и са много хранителни, богати на протеини и витамини. Това е универсална храна, която допуска разнообразни препарати както в сладки, така и в солени рецепти.

По време на приготвянето на яйцата към традиционното ястие, така че яйцето да не се придържа към основата на съда, се добавя свинска мас или масло . Месото се добавя и след това яйцата над съставките. Начинът, по който се готви, беше, когато фурната беше сготвена, когато чистата костилка беше сигнал, че ястието е готово.

Яйца на чинията

Рецептата може да бъде направена чрез добавяне на различни зеленчуци, така че ястието да е по-балансирано. Да бъдеш „забавно“ ястие с различни цветове е привлекателно за децата.

Съставки за 4 човека

  • 400 грама домашно пържени домати
  • 4 филийки шунка или шунка
  • 150 грама грах
  • Зехтин
  • 4 яйца
  • Сол и пипер
>

подготовка

Загрейте фурната до 160 градуса.

В глинен съд се поставя една супена лъжица зехтин и се прибавя домашно приготвения домати (също остава богат, ако вместо пържен домат го замените с писто или фритада).

След това добавяме месото, което сме избрали, парчето серано, йорк, ако предпочитате бекон или памплонска наденица. Слагаме грах, който може да се замрази. Напръскване на петрол и яйца върху тях . Добавяме сол и пипер.

Изпечете тенджерата 15 минути при 160 градуса плюс още 5 в покой. Когато времето минава, кликнете върху ясната с клечка за зъби, за да видите, че тя е подсирена. Ако липсва, оставете още няколко минути с остатъчната топлина на фурната.

//www.youtube.com/watch?v=Zkm5hb-xODg

Може също да се заинтересувате

Вегетариански пълнени яйца

Ако ви хареса пощата, можете да го споделите на любимите си социални мрежи (Twitter, Facebook, Pinterest или Google +), ← да имате различни икони за натискане. Всеки ден в CookAffinity ще има нови рецепти и трикове.

Елена Белвър

Снимки |