рецепти

Артишок с картофи

Тази вкусна рецепта от артишок с картофи е лесна за приготвяне и носи много ползи за тялото ни ; Това е ястие, което може да се вземе по всяко време на деня и по всяко време. Тя може да бъде приготвена като яхния или показана в тази рецепта. Всички опции са много вкусни.

Артишокът е изключително питателна храна благодарение на свойствата, които притежават. Сред тях помага да се контролира кръвната захар и затова те се препоръчват за тези, които страдат от диабет. В допълнение, с добро количество фибри , консумацията на артишок помага в храносмилането и подобрява чревния транзит. Той помага за контролиране на холестерола и не допринася значително количество калории.

съставки:

  • 10 артишока
  • 3 картофи
  • 1 лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 яйце на гост
  • Девствено маслиново масло
  • Клонче магданоз
  • Сол и пипер на вкус
  • оцет

Как да приготвим артишок с картофи: \ t

  1. Първо, артишоките трябва да бъдат почистени . За да направите това, премахнете стъблата и листата, докато не получите пъпките. Нарежете горната част, за да премахнете връхчетата и запазете меката част.
  2. След това почистете чесъна и го нарежете на тънки филийки . Обелете и нарязайте лука на малки парченца и оставете настрана.
  3. След това почистете картофите и ги нарежете на средни зарове .
  4. В тенджера, поставете ръми на зехтин и хвърлете чесъна. Разбъркайте няколко минути и добавете лука. Разбърквайте съставките, докато не започнат леко да оцветяват и да солят .
  5. След като зеленчуците са златисто кафяви, добавете картофите и артишока . Покрийте всичко с вода и оставете да се готви 20 минути, докато картофите се смекчат.
  6. И накрая, сложете солта.
  7. В тенджера с малко вода и оцет добавете яйцата, след като водата е на път да заври . Оставете ги за три минути, за да прехвърлите огъня.
  8. Накрая се сервира на всяка чиния малко от сместа от артишок и картофи и отгоре се добавя яйце .
  9. Да се ​​придружава с малко пресен магданоз и да се коригира сол и пипер в случая, който е необходим.
  10. Сервирайте горещо и се наслаждавайте.

Както виждате, това е вкусно ястие с важен принос за ползите за здравето. Продължете и пригответе тази рецепта у дома. Това е много лесно и не отнема много време за изработване. Опитайте се да ги правите и няма да останете разочаровани. Това е много богат вариант и е начин да се консумират артишок по различен начин.