рецепти

Ябълка обърната торта

А сладък е винаги добре дошъл и привлича усмивка на лицето. Този обърнат ябълков кейк е вкусен, практичен и подходящ за всеки повод. Това е класика в пекарната и хубавото е, че тя не губи валидност. Тази характеристика е благодарение на вкуса, свежестта, която му придава плода и мекотата на тестото.

Тази торта, идеална за следобеден чай или кафе, е увенчана с богат карамел. И ако искате да го представите като десерт , то е перфектно придружено от лъжица ванилов сладолед или сметана. Обърнатият ябълков торта е идеален избор. Той се приготвя за няколко минути, няма прекалено много съставки и не е скъпо.Какво друго може да поискате?

съставки:

  • 4 червени или зелени ябълки
  • 100 гр. масло
  • 200 гр. захар
  • 100 гр. допълнителна захар за бонбони
  • 300 гр. от брашно за подквасване
  • Настърган и сок от 1 лимон
  • 3 яйца
  • 1 чаена лъжичка ванилова есенция
  • 200 мл мляко
  • 1 щипка канела (по избор)

Как да приготвим обърната ябълка:

  1. Загрейте фурната до 180º.
  2. След това започнете с бонбоните. За това в саксия сложете захарта и няколко капки лимонов сок . Разбъркайте внимателно докато карамелизират, като внимавате да не горите.
  3. Изсипете този бонбон в основата и стените на плесен от 24 cm . Book.
  4. Обелете ябълките и ги нарежете на сегменти, като отстраните семената. Сложете ги във вода с лимонов сок, за да ги предпазите от потъмняване.
  5. Междувременно, в купа, хвърлете маслото на мястото на маз, захар, ванилия и жар. Добавете яйцата един по един и разбийте, докато се получи равномерна смес.
  6. При желание се добавя пресятото брашно, канелата и се разпръсква с млякото. Разбийте съставките, докато се получи равномерно тесто.
  7. В карамелизираната плесен, поставете ябълковите сегменти мокри с лимон и ги залейте отгоре.
  8. Печете при умерена температура в продължение на 30/40 минути или докато избиете с пръчка чиста.
  9. Оставете да изстине за няколко минути и внимателно го размажете, като я завъртите с помощта на плоча или по-голям шрифт от формата.
  10. Сервирайте тортата самостоятелно или придружена от лъжичка сладолед, сиропи с различни аромати и др.

Не мислите ли, че е изискана рецепта? Опитайте да направите тази торта и ще я изберете сред любимите си. Това е практична рецепта и винаги добре приета. Това е гаранция за успех!