рецепти

Знаменитост на майсторите: Рецепта от гъба от моркови и кокосов орех

Рецептата за бисквити от моркови и кокосови гъби е една от десертите на състезанието Masterchef Celebrity. В първия тест със сладко, в който можехме да се срещнем с ресторант с десертно меню, състезателите трябваше да възпроизведат серия от традиционни ястия със специален привкус. Случаят с торта от моркови и кокос е един от най-специалните, които съществуват, гъбестата и екзотична точка е това, което бележи тази идеална сладка като закуска и закуска. Ако сте любител на тарталети, вземете под внимание тази на моркови и кокос, ще ви хареса.

съставки:

  • 4 яйца
  • 130 гр. Захар
  • 400 гр. Моркови
  • 60 ml зехтин
  • 150 гр брашно
  • 80 гр настърган кокос
  • 1 плик от дрожди
  • ½ супена лъжица печене
  • Прах от канела

Как да приготвим морков и кокосов бисквит: \ t

  1. Тази торта от моркови и кокос е основна основа на тези два вкуса. Ще започнем да подготвяме пилинг и раздробяване на моркова. Тя трябва да бъде много тънка, за да се впише идеално в тази гъба и вкусна гъба.

  2. Продължаваме да бием яйцата, ще разделим жълтъците от бялото. От една страна, бийте жълтъците със захарта, докато не получите хомогенна маса с бледо външен вид. Ще продължим с белите, ще ги монтираме така, че да бъдат по-гъби.
  3. Ние включваме зехтин, сода за хляб и мая . Разбърквайте, докато получите тесто, в което всички тези съставки са интегрирани.
  4. Ще продължим с брашното, за всеки десерт, по-добре е да пресеем малко, за да избегнем бучки.
  5. Когато имаме включеното брашно, е време да сложим твърдите съставки, които ще дадат името на тази торта.
  6. Слагаме настъргания моркови с кокосовия орех и разбъркваме енергично, докато се получи перфектната гъба. Овкусихме се с малко канела.

  7. Пригответе правоъгълна плесен с малко масло, намажете го така, че да не залепва. Изсипва се тестото в матрицата и се пече на 180 ° за около 40 минути.
  8. Когато се пробие с клечка за зъби и тестото е чисто, ще е време да го извадите от фурната. Оставете да престои 20 минути преди сервиране. Ако продължим в режим Másterchef, можем да придружаваме тази вкусна гъба с кокосов сладолед или глазура, която ни позволява перфектно да слее всички вкусове.
  9. Ще имаме готов десерт от онези, които са изненадани за тяхната простота и вкус, ако искаме да приготвим сладък ресторант, просто трябва да имаме правилните съставки и рецепти.