рецепти

Рецепта от портокалова салата и черни маслини

Салата от оранжеви и черни маслини е задължителна за всяка случайна маса с допълнителен вкус. Този вид ястия ще ни помогнат да започнем хранене с допълнителна доза здраве. Комбинацията от вкусове, която започва с най-сочния и най-сладък портокал, ще открием. Този плод ще ни даде добро количество витамин С, идеален за укрепване на защитата. Ще го комбинираме с цвекло, което в допълнение към този интензивен цвят ще ни даде добро количество фибри. Черните маслини ще бъдат отговорни за довършването на средиземноморското и здравословно докосване на тази салата. Обърнете внимание на начина, по който е подготвен, това е наслада във всяко отношение.

съставки:

  • 400 гр. Цвекло
  • 2 сладки портокали
  • 1 червен ендив
  • 40 гр черни маслини
  • ½ лилав лук
  • Добър шепа пресен магданоз
  • 3 супени лъжици слънчогледово масло
  • 1 супена лъжица и половина оцет шери
  • 1 супена лъжица вода от портокалов цвят
  • Кафяв черен пипер
  • сол

Как да приготвим оранжева салата и черни маслини

  1. Да започнем с цвекло, тази съставка ще даде специална точка на салата и също ще ни помогне да знаем малко повече. Можем да го приготвим варено с вода и сол, ще отнеме един час и малко повече, за да бъдем готови, в зависимост от размера.

  2. Можем да приготвим цвекло във фурната. Увийте тозовете в алуминиево фолио и ги пригответе на 200 ° за около 60 минути. Тя ще бъде перфектна и ще ни помогне да се наслаждаваме по-добре.
  3. С варено и студено цвекло можем да работим по-добре по този начин. Ще го обелваме и ще го нарежем на сегменти. По този начин ще имаме основния фон на една здрава и колоритна салата като тази.
  4. Продължаваме с портокалите, обелваме ги, не оставяме нищо от бялата част и ги нарязваме на сегменти с подобен размер. Имаме сегментите от портокал отгоре на цвеклото, ще бъде много по-добре и ще придаде много изключителен цвят на това ястие.

  5. Дебонираме черните маслини и ги поставяме в салатата. Ние ги разпределяме по табелата, така че да е възможно най-красива. Филетата ни, ако са много големи.
  6. Нарежете пресен магданоз и го смесете с масло и оцет. Ще добавим малко портокалов цвят и пипер на вкус. Поставете върху салата по време на сервиране. Ще имаме вкусно ястие готово и много лесно за приготвяне.