рецепти

Рецепта от киноа с гъби

Киноа с гъби е кремообразно и гладко ястие, както и усещането, което причинява на небцето. Истинска наслада, също много здрава. Тази зърнена култура се счита за суперхрана, благодарение на свойствата, които осигурява. Поради тази причина в последно време тя е станала много популярна в гастрономията. В хранителния аспект, киноа е важен източник на протеини и фибри, в допълнение към осигуряването на витамини и минерали; Благодарение на тези предимства, той се използва във всички видове ястия и особено във веганската диета.

Тази рецепта от киноа с гъби е идеална комбинация от храни, пълни с вкус . Неговата кремообразна текстура се асимилира с ризото, с добавка на голяма хранителна стойност. След това ще видим стъпка по стъпка как да приготвим специална рецепта за нейната хранителна стойност и вкус. Можете да използвате гъбите, които са на пазара, както и да изберете някои опаковани, замразени и т.н.

съставки:

  • 150 гр киноа
  • 200 гр гъби
  • 2 скилидки чесън
  • 1 лук
  • 1 чаша бульон
  • Зехтин
  • Соев сос
  • Сол и пипер на вкус
  • Нарязан пресен магданоз

Как да приготвим киноа с гъби:

  1. Първо измийте киноа под крана и го оставете да се отцеди. След това се налива три чаши вода в тенджера, щипка сол и след като водата кипи, поставете киноа. Гответе 20 минути на слаб огън, докато се отвори и водата се изпари.

  2. Междувременно измийте гъбите и ги нарежете на тънки филийки .
  3. Обелете и нарежете лука и чесъна на малки парченца и ги задушете в тенджера с калта от зехтин.
  4. След като са леко сварени, добавете гъбите, малко сол, пипер и подправки подправки, които са желани. Разбъркайте и оставете няколко минути, за да приготвите всичко заедно.
  5. След като киноа е готова, добавете я до гъбите и сложете бульон. Пригответе всички съставки няколко минути, за да интегрирате и наситете ароматите. Тествайте и коригирайте солта, ако е необходимо.
  6. Накрая добавете хубав поток соев сос и изгасете огъня .
  7. Поправете точката на солта.
  8. Оставете го да почива за 3 минути и сервирайте горещо с няколко листа нарязан магданоз.

Рецепта, която е изключително лесна за приготвяне и много питателна. Тази киноа с гъби може да се сервира самостоятелно, за различна вечеря или като придружаващо месо. Не спирайте да го опитвате, защото съчетава всички предимства на доброто хранене, е вкусно, силно, здраво и лесно за приготвяне. Не чакайте повече и опитайте тази наслада!